2024.05.24
6月発刊予定のラジオ熟に今年も高度調理学科の学生のレシピが掲載されることになりました！！
今回は２年生全員が事前に「冷凍しても美味しいお肉の作り置きレシピ」考案し、作成。
選考会で選ばれた３品が掲載されます。
出来上がった料理を並べ、お肉を提供してくれた肉勢さんに料理の説明をして試食してもらいました。
他にも校長先生など学校の先生たちも試食・選考に参加！
どれも美味しくできており選考も難航しましたが、冷凍しやすく美味しく家庭でも作れるメニューを３品選んでもらいました。
選ばれた３品はもちろん、どのレシピも美味しくできていました。
みんな試行錯誤して、出来上がったレシピを形にする大変さと楽しさを学べたいい機会だったと思います。
このイベントを通してまた一段と調理師としての自信と技術を身につけた学生達の今後が楽しみです！
高度調理学科のが気になる方はオープンキャンパスに参加してください！！