2025.04.16
高度調理学科2年生の調理実習が始まりました！
今回は中国料理の授業の様子をお届けします。
今回は油淋鶏とイカと春菊のサラダを作りました！！
イカには細かく隠し包丁をいれてゆでる時にふわっと花が咲くようにカットします！
油淋鶏は熱いうちにソースをかけて味をしみこませるのも美味しさの秘訣です。
どれも美味しくできたみたいで学生達も嬉しそうでした！
２年生になると色々な食材を使って、本格的な料理を作ることができます。
これからも本格的で美味しい料理をたくさん作っていきます。
気になる方はぜひぜひオープンキャンパスに参加してくださいね！