2026.06.13
パティシエ・ベーカリー学科の1年生が、
6月10日(水)に島根県で開催された「中国四国ブロック洋菓子コンテスト」の見学に行ってきました！
会場に並ぶ出品作品は、高い技術が詰まったものばかり。
学生たちはその精巧なつくりに大興奮＆感動していました。
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また、コンテストには現役のプロだけでなく、他校の製菓学校の学生も出品しており、
「同年代に負けていられない！」とライバル心を燃やす様子も。
来年は自分の作品が出せるよう、今から少しずつ準備をしていきます！
コンテスト見学の前には、出雲市にある有名洋菓子店『グランシェノン』様にお邪魔しました！
オーナーの福間様はジャパンケーキショーで優勝経験のある方で、
スタッフの方たちも積極的にコンテストに参加しており、優勝など素晴らしい成績をたくさん残されております。
今回は特別に厨房の中を見学させていただいたほか、
イートインスペースにて美味しいケーキをいただきながら、会社説明や実際のお仕事、コンテストにかける思いなど、
貴重なお話をうかがうことができました。
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憧れのプロの世界を間近で見て、お話を直接聞いたことで、
学生たちも「将来パティシエとして働く姿」や「コンテストに挑戦する姿」がより具体的にイメージできたようです。
パティシエ・ベーカリー学科では、このように毎年さまざまな校外研修を通して、
「プロの現場を肌で感じる経験」を大切にしています。
教科書だけでは学べない感動や刺激が、学生たちを大きく成長させてくれます！
気になった方はぜひオープンキャンパスに来てくださいね！
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