穴カレVOICE Tokushima Anabuki College
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• #パティシエ・ベーカリー学科

職業：在校生

名前：伊藤　柊人

実は、高校３年生の夏に参加したオープンキャンパスで、はじめてお菓子を作ったんです。

そのときはジェノワーズ（スポンジケーキ）を焼いたのですが、

お菓子作りの楽しさと大変さの両方を体感し、もっと知りたい！と感じたことを覚えています。

今はベーカリー実習の授業も楽しみ。

毎週違う種類のパンを焼くので、種類によって工夫すべき点やコツなどが変わり、

楽しみを深めながら、学ぶことができるのが魅力です。

とてもたくさんの量を焼くので、本当のお店のようです。

今はホテルパティシエの仕事にも興味があるので、広い視野をもって勉強を続けたいです。